SUY THẬN MỨC ĐỘ VỪA KÈM HỘI CHỨNG THẬN HƯ

17/08/2021
Suy thận là trạng thái suy giảm chức năng của thận, bao gồm chức năng bài tiết lượng nước dư thừa trong cơ thể và bài tiết chất độc trong cơ thể do quá trình trao đổi chất gây ra


Suy thận là trạng thái suy giảm chức năng của thận, bao gồm chức năng bài tiết lượng nước dư thừa trong cơ thể và bài tiết chất độc trong cơ thể do quá trình trao đổi chất gây ra, và (kéo theo) sự suy giảm chức năng sản xuất một vài hooc - môn do thận sản xuất.

KHUYẾN CÁO CHUNG CỦA BÁC SỸ

-         Không bao giờ bỏ bữa ăn

-         Ăn chậm, đều đặn và đúng giờ

-         Lượng nước nhập: Bằng 500ml + số ml nước tiểu


KHUYẾN CÁO KHI LÀM BẾP:

-         Tránh ăn muối nhưng không cần tránh các gia vị khác

-         Thịt và cá cần nấu không thêm mỡ: với nước, nướng lò, nướng vỉ

-         Chiên trứng không bỏ mỡ (hoặc it mỡ)

-         Rau nấu với nhiều nước

LƯỢNG THỨC ĂN CHO PHÉP:

- Thịt hoặc cá:                              200g

(có thể thay 50g thịt hoặc cá tương đương 1 trứng gà – vịt)

- Bánh mì:                                    100g

- Khoai tây:                                  200g

- Rau xanh:                                   400g

- Trái cây:                                     300g (2 trái)

- Bơ:                                              10g (2 muỗng café)

- Dầu:                                             20g (2 muỗng súp)

Thức ăn

Nên

Không nên

 

Sữa

 

Yaourt, phômat trắng

Phô mát

 

 

Thiên nhiên

Tùy theo lượng cho phép phù hợp thể trạng mong muốn

 

Sữa toàn phần, sữa đặc, sữa đặc có đường

Đường, trái cây

Phômat có hàm lượng chất béo cao

 

Thịt

 

 

 

 

 

 

Trứng

 

Ít mỡ:

Jam bông trắng, thịt chim (bỏ da), bò, thỏ, ngựa, gan, não, lưỡi

 

Tất cả (cá tươi, đông lạnh, không nấu chín); cá hồi, cá đuối…

Đùi ếch

Hạn chế (4 trứng/tháng)

Có thể thay thế 50g thịt cho 1 trứng

 

Chất béo: xúc xích patê, hạn chế thịt heo, cừu, ngỗng…

Thịt hun khói, muối

 

Cá ngâm dầu, hun khói

Tránh ăn sò

 

Khoai tây rán

Bánh mì

Tùy theo lượng cho phép

 

 

Củ: khoai tây, lúa gạo…

Rau khô đậu lăng

 

Tùy theo lượng cho phép

Nấu khoai tây trong nhiều nước

 

 

Rau xanh

 

Nên nấu chín

Đậu hà lan, xu, xúp lơ, cà chua, xà lách …

 

Hạn chế ăn sống

Ăn không thường xuyên các loại có vị ngọt: củ cải đường, bắp …

Giàu Kali: Rau má, mãng cầu, đậu nành

 

Trái cây

 

1 trái cây sống/ngày

Gần như tất cả dù còn tươi, nấu chín hay còn sống, dạng nước (không bỏ thêm đường): Khóm, táo, lê cam, quýt, đào, mơ, dừa, dưa hấu …

 

Hạn chế ăn chuối, nho, xêri

Trái cây có dầu: cùi dừa, đậu phộng, mãng cầu, ôliu…

Trái cây làm mứt, ngâm đường, sirô…

Trái cây khô

 

Chất béo

 

Tùy theo lượng cho phép và không nấu chín: bơ, bơ thực vật, kem, dầu

 

Chất béo nấu chín: mỡ heo, mỡ ngan, bơ

 

Đường và sản phẩm có đường

 

Nên tránh

 

Đường, mứt, kẹo, sôcôla, nước đá

 

Thức uống

 

Nước

 

Bia, rượu vang

Rượu, nước ngọt (soda, siro, trái cây ép)

Vải loại nước, Café lương nhiều


(BỆNH VIỆN MINH ANH)                                                                          

Tin tức khác?

KỶ NGUYÊN PHẪU THUẬT ÍT XÂM LẤN TRONG CHUYÊN NGÀNH TIM MẠCH - LỒNG NGỰC

KỶ NGUYÊN PHẪU THUẬT ÍT XÂM LẤN TRONG CHUYÊN NGÀNH TIM MẠCH - LỒNG NGỰC

Thành phố Đà Nẵng trong 3 ngày 31/5-2/6 vừa qua, đã đón tiếp hơn 200 đại biểu là...

BỆNH PHỔI TẮC NGHẼN MẠN TÍNH

BỆNH PHỔI TẮC NGHẼN MẠN TÍNH

Bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD, COAD hay COLD) là một dạng bệnh lý tắc...

U TRUNG THẤT CÓ NGUY HIỂM KHÔNG ?

U TRUNG THẤT CÓ NGUY HIỂM KHÔNG ?

U trung thất là danh từ dùng để chỉ khối u có nguồn gốc và phát triển trong...

NHỮNG BỆNH LÝ LIÊN QUAN TUYẾN TIỀN LIỆT

NHỮNG BỆNH LÝ LIÊN QUAN TUYẾN TIỀN LIỆT

Phần lớn nam giới ở độ tuổi 50 hoặc cao hơn có bệnh lý liên quan đến tuyến tiền...

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây